Halusin yhdistää baileyskakun ihanan mascarpone-kermatäytteen suklaaseen ja muutenkin oli ajatuksena tätä ihanuutta suuremmalle määrälle. Sainkin tilaisuuden tähän kokeiluun, kun ystäväni pyysi tekemään miehensä serkkujuhliin kakun. Tästä tulikin todellinen aikuisten unelmakakku! En kehdannut alkaa kakkua korkkaamaan, niin maistelin vain vuoan reunuksesta. Kyllä se siitä ainakin hyvältä maistui. Tänään kuulen sitten kommentteja. (Edit: oli kuulemma hyvää, kaikki meni.)
Baileys täyte
2 prk Flora vispiä (2,5 dl)
2 prk mascarponea (250 g)
1,5 dl Baileysiä
4 liivatetta
1 1/4 dl tomusokeria
Kostutukseen
1,5 dl kahvia ja 0,5 dl Baileysiä
Reunoille
1 prk Flora vispiä
1 korkillinen Baileysiä
reilu 1 rkl vaniljakreemijauhetta
Pohjana perus sokerikakkupohja laseilla mitattuna 5 munaa.
Tarkempia ohjeita myöhemmin...
Hyvältä näyttää :) Vink laita pohja päällimmäseiseks, saat tasasen pinnan jos haluat :)
VastaaPoista